食品也有履歷區塊鏈！

剛剛看到一則新聞，現在也針對食品的來源做了區塊鏈，可以讓商家將食品的履歷寫入到AMIS的區塊鏈中。主要是提供食品業者能夠透過區塊鏈的特性，寫入無法竄改的方式，提供食品朔源，用以自清產品，藉以提高消費者信心，讓消費者可以查詢食品的詳細來歷。


那什麼是區塊鏈呢? 我自己也在了解中，這目前也可能是我畢業論文的一個方向，天哪！想到這個~我論文題目都還沒出來呀~~

好了，不離題，從維基百科中的說明，區塊鏈起源自比特幣，它是由一串使用密碼學方法相關連產生的資料塊，每一個資料塊中包含了若干次比特幣網路交易的資訊。

比特幣區塊鏈的關鍵核心技術，包括用Hashcash演算法來進行工作量證明，且交易過程採用橢圓曲線數位簽章演算法來確保交易安全，並在每筆交易與每個區塊中使用多次Hash函數以及Merkle Tree，同時也使用時間戳來確保區塊序列。

比特幣區塊鏈採用Hashcash演算法（雜湊現金演算法）作為工作量證明，讓各節點經由POW計算來產生每一個有效的新區塊，再經由其他節點驗證並接受。

每個區塊中Block Header會包含許多固定的值，其中只有Nonce值為一隨機值，因此每個節點進行POW計算時要算的就是，藉由不斷替換這個Nonce值，來讓這個區塊的Block Header Hash值，小於一個被設定好的難度目標值（Difficulty Target），至於為什麼要小於這個目標值，則是因為這個難度值意味著每個區塊在理論上應該要被產生完成。

好了，暫時先到這邊，上述的內容大部分都是來自於維基百科，等我有進一步的了解後再進行分享吧！